塩昆布

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両親への誕生日プレゼントを何にすべきか迷っていた末に今回は事前に相談し、老舗で販売している塩昆布に決めた。

両親は70歳を過ぎたのだが、使用してる携帯がガラケーなのでスマホなどどうかと思ったが、事前に意見を聞くと、使わないからやめて、とのこと。それより大阪名物の塩昆布にしてほしい、とのこと。

塩昆布は板こんぶを角切りや細切りにし、濃口醤油を材料にした調味液を加えてとろ火で煮詰めた食品なのだそうだが、大阪名物であることも知らなかった。

塩昆布の老舗店へ長女と一緒に出かけ、その場で塩昆布を試食したが中々おいしい。長女も気に入ってパクパク食べていた。もちろん初めて食べたわけではないが、これが大阪で名物であることには驚いた。
大阪は「粉もん文化」として有名だが、大阪特有の「ダシの文化」もある。うどん等が代表的だと思うが、そこでも昆布が活かされているのだろう。
過去、トレッキングポールを送って喜ばれたが、毎年、何をプレゼントにすべきか悩んでいる。今回は事前に意見を聞いておいて正解だった。
毎年、子供達が描いた絵も誕生日プレンゼントを送る時に一緒に送ることにしているが、両親はそれも楽しみにしている。
GWも短い時間だが帰省する予定だ。今年の夏には実家から離れているがお墓参りも経験させようと思っている。両親とのふれあいを大事にしたい。

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