今日は午前中は長女とホットケーキケーキ作りをした。
長女が学校から借りてきた料理本に載っていたページを参考にした。
まずは買い物。ホットケーキミックスやホイップクリーム、アラザン等を購入。
ホットケーキミックスの粉に卵や牛乳を混ぜ、さらにココアパウダーを混ぜてかき混ぜた後にフライパンで焼く。
少し生地が厚めになったものの、まずまず美味しそうなホットケーキができた。これに果物やホイップクリーム、アラザン等かけて、さらにホットケーキを重ねて出来上がり。
まずまずのできばえ。
長女とママでパクパク食べていた。
お昼過ぎからは公園でおお縄跳びをしたり、追いかけっこしたり、ボール遊びしたりして遊んだ。
夜は広島風お好み焼きを作った。
YouTubeの動画を参考にして作ったのだが、これがうまく作れて子供たちにも好評だった。
写真撮るのを忘れてしまった…
コツを覚えたし、美味しいので、また次回、作りたい。
今日も１日、疲れたな～。
色々お菓子作りやお好み焼き作りに挑戦でき楽しかった。
そういえば昨日はソース焼きうどん作ったけど、色々レパートリーが増えてきたな～。
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